Tava Böreği

Tava Böreği Tarifi

• 3 adet yufka 
• 1 adet yumurta
• Yarum su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Lor peyniri
• Tuz

Yapılışı

Teflon tavayı yağlıyoruz 1 adet yufkayı kenarları dışarda kalacak şekilde seriyoruz.
 Ayrı bir kapta yumurta, yağ, süt ve tuzu çırparak hazırlıyoruz.Diğer 2 yufkanın her birini parçalayarak tavaya seriyoruz arasına hazırladığımız sostan kaşıkla döküyoruz. Orta kısmına lor peyniri seriyoruz.( isteğe göre maydanoz kıyabilirsiniz)
 sonra aynı işlemi yufkalar bitene kadar tekrarlıyoruz. ilk serdiğimiz yufkanın dışarıda kalan kısımlarıyla böreğin üzerini kapatıyoruz en son üzerini 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlıyoruz.
Kısık ateşte böreğin altı kızarana kadar pişiriyoruz. (Tavanın ağzını kapatmıyoruz). Kızarınca geniş bir servis tabağını tavanın üzerine kapatıp tavayı ters çeviriyoruz. Böreğin kızarmamış
kısmını tekrar tavaya alıyoruz kızarana kadar kısık ateşte pişiriyoruz.Böreği servis tabağına alıp dilimleyerek servis ediyoruz.
Afiyet olsun.

Kurdele İle Yapılmış Kadife Çanta Modelleri

İğne Oyası Modelleri

Çocuk Yelek Modelleri

Fırında Sebzeli Tavuk

Fırında Tavuklu Güveç

Malzemeler

• 4 adet patates
• 2 adet patlıcan
• 2 adet kapya biber
• 6 adet yeşil biber
• 2 adet soğan
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 kg tavuk incik
• Sıvı yağ
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Yapılışı

Sebzelerimizi ince ve  uzun olarak dilimleyip tepsimize alıyoruz.
Tavuklarla birlikte yağ, tuz, pul biber, karabiberi harmanlıyoruz. Son olarak domateslerimizi üzerine dilimliyoruz ve 200 derecelik fırında pişiriyoruz.

Afiyet olsun

Kurdele'den Yapılmış Havlu Modelleri

Bulgur Aşı

Bulgur Aşı

Malzemeler

• 1 subardağı yeşil mercimek
• 1 su bardağı iri bulgur
• 1 yemek kaşığı salça 
• 5 adet arpacık soğan 
• 5 adet arpacık soğan büyüklüğünde patates
• 3 adet kuru biber
• 1 su bardağı domates sosu
• Pul biber
• Tuz
• Sıvı yağ

Yapılışı

     Yeşil mercimeği 1 taşım kaynatıyoruz (ezilmeyecek şekilde) tenceremize yağ döküp salçayı kavuruyoruz üzerine bulgur,mercimek, soğan, patates, kuru biberi, domates sosu, pul biber ve tuz ekleyip 3 su bardağı et suyu, 2 bardakta sıcak su ilave edip kaynatıyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz
Afiyet olsun.

Keçeden Çanta Modeli

Tavuk Kapama

TAVUK KAPAMA

Malzemeler

• 9 adet tavuk but
• 2 kase pirinç 
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 adet soğan 
• 2 adet kapya biber
• Tuz 
• Pul biber
• Sıvı Yağ

Yapılışı

Soğanlar pembeleşinceye kadar yağda kavuruyoruz, biberleri ve salçayı ekliyoruz son olarak pirinci, tuzu ve pul biberi ilave ediyoruz. Pilavımızı tepsimize döküp haşlamış olduğumuz tavuk butlarını pilavı mızın üzerine yerleştirip pilavı mızın üzerine çıkacak kadar tavuk suyu döküyoruz. 200 derecelik fırına tepsiyi verip pilavımız suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet Olsun