24 Mayıs 2016 Salı

Hayat Boyu Öğrenme Merkezleri Fuarı Sergisi 3

Merhaba,
Arkadaşlar bugün hayat boyu öğrenme merkezleri fuarı sergisindeydik birbirinden harika el emeği göz nuru işler sergilenmişti. Emeği geçen tüm hocaların ve öğrencilerin ellerine sağlık.







Hayat Boyu Öğrenme Merkezleri Fuarı Sergisi 2

Merhaba,
Arkadaşlar bugün hayat boyu öğrenme merkezleri fuarı sergisindeydik birbirinden harika el emeği göz nuru işler sergilenmişti. Tüm emeği geçen hocaların ve öğrencilerin ellerine sağlık.








Hayat Boyu Öğrenme Merkezleri Fuarı Sergisi 1

Merhaba,
Arkadaşlar bugün hayat boyu öğrenme merkezleri fuarı sergisindeydik birbirinden harika el emeği göz nuru işler sergilenmişti. Tüm emeği geçen hocaların ve öğrencilerin ellerine sağlık.






Yöresel Lezzet Olan Turşik Ekşilisi




     





Malzemeler

  • 2 Adet orta boy kuru soğan
  • 4-5 Adet yeşil biber
  • 500 gr kırmızı et
  • 1 Kg turşik (Bulamayanlar ıspanak kullanabilir)
  • 2 Adet domates
  • Yumurta (Kişi sayısına göre)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Salça 
  • Yağ



Hazırlanışı


Soğanlar halka halka doğranıp tencereye alınır yağda biraz çevirilir sonrasında
önceden haşlanmış olan etler eklenir ve biraz kavrulur sonrasında biberler eklenir.
Bu arada turşik (Dağdan toplanan ekşi bir ot) doğranıp yemeğe eklenir.1-2 dk kadar
tencerede kavrulur sonrasında doğranmış domatesler eklenir. Salça,tuz,karabiber ve kırmızı biber
ekilir bir çay bardağı su eklenir (isteğe göre kişniş doğranıp eklenir ki kişniş otu bu yemeğe çok yakışır) pişene kadar beklenilir.
Otlar pişince kişi sayısına göre yumurta kırılır. Yumurtalar pişince yemek servise hazır hale gelecektir. Bu turşik ekşilisidir. Bu yemek genelde ıspanakla yapılan, ekşi olsun diye içine biraz ekşi erik pestili eklenilerek pişirilen yörede çok sevilen bir yemektir.Genelde yemek yedikten sonra yumurta ve etler lavaş ekmeğe serilip yenilir.
Afiyet olsun

18 Mayıs 2016 Çarşamba

Dantel Damat Bohçası Seti

 Dantel damat bohçası seti



Kahvaltılık Cacık
















Malzemeler
  • 500gr Çökelek
  • 1 Tane Salatalık
  • 2 Tane Yeşil biber
  • 1 Tutam Maydanoz
  • 1 Tutam Dereotu
  • 1 Tutam Tuz
Hazırlanışı
  • Maydanoz,dereotu ve yeşil biberler ince ince, salatalıklar ise küp küp doğranılır.
  • Çökeleğe tuz ile ilave edilip karıştırılır.
  • Çörek ve poğaçaların yanında lezzetli kahvaltılıktır.
Afiyet olsun