13 Aralık 2016 Salı

Pişmeyen Pasta






















PİŞMEYEN PASTA

Malzemeler

Pasta tabanı İçin
  •          3 paket yulaflı bisküvi
  •          4 çorba kaşığı üzüm pekmezi
  •          150 gr margarin

Muhallebisi İçin
  •        5 su bardağı süt
  •          1 su bardağı şeker
  •          1 su bardağı irmik
  •          1 su bardağı Hindistan cevizi

Çikolata sosu İçin
  •          3 paket sütlü çikolata
  •          1 çay bardağı süt

Hazırlanışı

                Bisküviler rondo da çekilip pekmez ve eritilmiş margarin ile iyice harmanlanıp kelepçeli kek kalıbına 1 kaşık yardımı ile iyice sıkıştırılıp buzdolabına kaldırılır.
                Süt, Şeker, İrmik tencereye alınıp pişirilir. Altını kapatıp Hindistan cevizini ekleyip buzdolabındaki harcımızın üzerine döküp üzerini düzeltip tekrar buzdolabına kaldırıyoruz.
                1 Çay bardağı süt ısıtılır çikolatalar parçalanıp süte eklenir pürüzsüz bir hale gelinceye kadar eze eze karıştırılır. (Donarsa benmari usulü ısıtın) Buzdolabındaki pastamızın üzerine döküp 3-4 saat buzdolabında bekletilir.
Kelepçeli kek kalıbını açıp servis tabağına alınır. Dilimleyip servis yapılır.
Afiyet olsun  

                

Tığ Oyası Modelleri





12 Aralık 2016 Pazartesi

FISTIKZADE





























                                                                              




















FISTIKZADE

Malzemeler
  •          1 su bardağı üre haline getirilmiş ıspanak
  •          1 adet yumurta
  •          125 gr margarin
  •         1 çay bardağı sıvı yağ
  •     1 çay bardağı irmik
  •          1 çay bardağı pudra şekeri
  •          2 yemek kaşığı toz fıstık
  •         4 su bardağı un
  •          1 paket kabartma tozu


Şerbeti İçin
  •          2,5 su bardağı su
  •          2,5 su bardağı şeker
  •          3 -4 damla limon suyu


Hazırlanışı

İlk önce şerbetimizi hazırlıyoruz. Su ve şekeri tencereye alıp kaynatalım kaynamaya başlayınca altını kısıp 10 dk daha kaynatıp limonu sıkıp altını kapatalım.
Yumurta ve pudra şekerini bir kaba alıp çırpalım, Sıvı yağıda ekleyip iyice karıştıralım. Ardından irmik fıstık kabartma tozu ıspanak püresi ve margarini ekleyip iyice yoğuralım unumuzu ilave edip hamurumuzu hazırlayalım. Büyük boy borcamı biraz yağlayıp hamurumuzdan iri mandalina büyüklüğünde bir parça alalım ve yuvarlayarak parmak inceliğinde yaparak borcam a dizelim hazırlanan tatlımızı 180 derecede önceden ısıtılmış fırına 25-30 dk pişirelim. Pişmiş olan tatlımızı fırından çıkarıp ilk sıcaklığını atınca şerbeti tatlımızın üzerine döküp çekmesini bekleyelim soğuduktan sonra dilimleyip isteğe göre fıstık ve kaymak ile servis yapalım.

Afiyet olsun.










Havlu Kenarı Modelleri





11 Aralık 2016 Pazar

Başımız Sağolsun
















Rabbimiz Kardeşliğimize, birliğimize, dirliğimize izzetimize, şerefimize göz dikenlere fırsat verme.

9 Aralık 2016 Cuma

Şark Köftesi


























Malzemeler
  •          1 kase ince bulgur
  •          1 adet soğan
  •          Un
  •          Tuz
  •          Pul Biber
  •          Reyhan
  •          Sıvı Yağ
  •          Domates Sosu


Tarifi

Bulgurun üzerine soğanı rendeleyip baharatları ekliyoruz. Su ekleyip yumuşayana kadar bekliyoruz sonra tepsiye alıp alabileceği kadar un ilave edip yoğuruyoruz. Köfte şekli verip, tencereye yağ koyup köfteler Pembeleşinceye kadar kızartıyoruz tabağa alıp üzerine domates sosu döküp servis yapıyoruz

Afiyet olsun.

Kurdele Nakışlı Çanta Modelleri



Lif Modelleri




7 Aralık 2016 Çarşamba

Kız Çocuğu Patiği




Yarma Çorbası























Yarma Çorbası
  • ·         1 adet patates
  • ·         1 adet soğan
  • ·         1 adet kırmızı biber
  • ·         1 adet yeşil acı biber
  • ·         500 gr tavuk göğüsü
  • ·         2 yemek kaşığı Un
  • ·         1 çorba kasesi haşlanmış yarma
  • ·         Tuz
  • ·         Nane


Tarifi
Yarma hariç bütün malzemeleri yağda kızartıyoruz son olarak unu kavurup göz kararı üzerine soğuk su ilave ediyoruz kaynamaya bırakıyoruz.
Bir taşım kaynadık tan sonra yarmayı ilave ediyoruz.

Afiyet olsun

Çocuk Yeleği Ve Tulumu